Ogólna

Czym różnią się poszczególne odmiany zbóż?

W naszym kraju zarejestrowane jest kilka tysięcy różnorodnych zbóż ozimych oraz jarych. Każdego roku przybywa przynajmniej kilkadziesiąt nowych odmian dostosowanych do aktualnych potrzeb rolników. Wybór jest bardzo istotny, ponieważ zależą od niego potrzeby nawożenia oraz stosowania określonych środków ochrony roślin. Sprawdźmy, jakie odmiany zboża w Polsce zyskują na popularności oraz czym powinniśmy się kierować przy wyborze materiału siewnego.

Zboża ozime oraz jare

Podstawowe rozróżnienie zboże odmiany jest uwarunkowane cyklem rozwojowym. W Polsce od lat dominowały odmiany ozime, które do prawidłowego rozwoju wymagają jarowizacji, czyli zimowania. Tymczasem odmiany jare dojrzewają w jednym okresie wegetacyjnym. Wielkość plonów jest większa przy zbożach ozimych, jednak ich uprawianie staje się coraz bardziej ryzykowne, a wszystko za sprawą zmieniającego się klimatu. Ostatnie lata były naznaczone przez zimy, w których brakowało śniegu izolującego delikatne rośliny od bardzo niskich temperatur.

Wzrost popularności zbóż jarych jest dostrzegalny gołym okiem. O ile zdecydowana większość materiału siewnego w tych odmianach była eksportowana za granicę, o tyle w ostatnich latach, spora część trafiła w ręce polskich rolników. Ponadto, na początku roku 2020 zanotowano ponad 20 nowych odmian zboża jarego. Coraz większa liczba rolników nie chce ryzykować nieudanej jarowizacji i decyduje się na zasiew zbóż jarych.

Czym charakteryzują się poszczególne odmiany zboża?

Podstawowym czynnikiem decydującym o każdej uprawie jest potencjał gleby. Należy uwzględnić jego zasobność mineralną, warstwę próchnicy, a także twardość samego podłoża. W trosce o obfite i zdrowe plony, zboże odmiany musimy dostosować do parametrów gleby. Zupełnie inne odmiany będą zatem dominować na Lubelszczyźnie, a inne w województwie zachodniopomorskim.

Każde zboże posiada specyficzne wymagania względem gleby oraz nawożenia. Ponadto, odmiany różnią się pomiędzy sobą mrozoodpornością, a także odpornością na choroby wywoływane obecnością insektów oraz grzybów. Wszystkie te czynniki wpływają na stopień trudności uprawy, w także na koszty, jakie trzeba ponieść z tytułu nawożenia oraz stosowania środków ochrony roślin. Poszczególne odmiany zboża różnią się również pod względem wartości odżywczych wyhodowanych plonów.

Odmiany zboża pod kątem zastosowania

Materiał siewny w naszym kraju podlega licznym regulacjom. Renomowane uprawy proponują nam nasiona najwyższe jakości, opatrzone właściwą etykietą. Odmiany zboża mogą być zasiewane z myślą o konkretnych potrzebach. Wyróżniamy typowe zboże hodowane pod kątem produktów spożywczych, a także zboża, które zostaną wykorzystane do produkcji paszy dla zwierząt. Wybór pod tym względem jest ogromny. Niezależnie od naszych indywidualnych potrzeb, zawsze powinniśmy decydować się na wybór klasyfikowanego materiału siewnego wyższej jakości. Choć zapłacimy więcej za nasiona, możemy oczekiwać znacznie lepszych plonów.

Jak wybrać najlepszą odmianę zboża?

Wybór warto skonsultować z innymi rolnikami z naszego regionu. Pamiętajmy, że odmiany zboża bardzo często są hodowane właśnie z myślą o konkretnych uwarunkowaniach regionu. W Polsce obowiązuje nawet formalny spis, które rekomenduje poszczególne odmiany zboża dla określonych województw. Zakup możemy dokonać na okolicznej uprawie lub zdecydować się na zamówienie materiału siewnego przez Internet, co bardzo często wiąże się ze znacznie większym wyborem, dostępnością oraz atrakcyjniejszymi cenami.